大腸菌は、私達の体の中にいる細菌としては、ビフィズス菌と並んで、よく知られた細菌だと思います。
大腸菌と聞くと、0-157などの病原性大腸菌がぱっと頭に浮かんでしまうかと思いますが、
実際に、人間の腸内にいる大腸菌は、いわゆる日和見菌に分類されます。

本当の大腸菌の姿


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