太りやすく痩せにくい体質も改善できる！？ 腸内環境と体質の密接な関係
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と言うのは、大腸と腸内細菌研究の第一人者で「うんち博士」の異名をもつ辨野義己先生。カラダにすんでいる常在菌は全部で2.5kg。そのうちの約1.5kgを腸内
コメント
うんち博士の辨野先生のお話ですね。
腸内細菌の研究においては、世界でも日本が比較的進んでいると言われています。
それも光岡先生の功績ではありますが、それを受け継いている辨野先生の功績も大きいです。
昔から私達日本人は、発酵を通じて菌たちと対話をしてきました。
それが最近の解析技術の進化により、どんどん裏付けされており、
私達日本人の生活には、菌との関わりが欠かせないものであることがわかってきています。
これからもさらなる研究発展を願うと共に、この菌とうまく共生してきた日本人が研究の最前線であり続けて欲しいですね。
2016年4月25日の腸内フローラ（腸内細菌）のニュース
