2016年5月9日の腸内フローラ（腸内細菌）のニュース

腸内フローラを整えるお弁当レシピコンテスト開催 「腸にいい食べ物」を使用したレシピ募集・3組に賞金
読売新聞
学校や職場に持って行きたい成人向けのお弁当(分量は2人分)を基準とし、身近にある手軽な材料を使用した料理で、腸内細菌が元気になるお弁当レシピを考案

コメント

「まごわやさしい」いい言葉ですね。
たくさんある食材のなかから、腸内細菌にとってよい食事とは、食物繊維を多く含んだ食べ物です。
あとは、オリゴ糖やヨーグルトなどの発酵食品をとれば完璧です。
普段の食事から気をつけるという意味では、
こういったレシピコンテストというのは非常によいかもしれませんね。

誰にも起こるSFのような事実。自分の中に別人の臓器や意思が存在?
CIRCL(サークル)
しかし、実際には人間の体はそうシンプルではない。 …
確かに、50－60兆個ほどの細胞で構成されるヒトの体において、腸内細菌は500-1000兆個もいるとされて …

コメント

記事中にある「私達人間は少数派だ」という言葉は衝撃的ですね。
研究者の中では、腸内細菌の数が人間の細胞の数をはるかに超えていることは当たり前の話ではありますが、
改めてこういった言葉になると衝撃ですね。